Derrière Complices se trouvent deux passionnés de gastronomie et d’hospitalité : Suzy Rainville, cheffe exécutive, et Dominick Godon, sommelier. Chacun possède plus de 15 ans d’expérience dans le monde de la restauration et ont marqué le paysage gastronomique estrien, notamment à la tête du Baumann.

Après cette belle aventure, ils ont eu envie de créer un lieu qui leur ressemble : un restaurant où la cuisine de saison, les produits locaux, les grands vins et l’art de recevoir se rencontrent dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Le nom Complices s’est imposé naturellement. Il représente les liens qui donnent tout leur sens à leur métier : la complicité avec les producteurs qui cultivent les meilleurs produits, avec les artisans qui partagent leur savoir-faire, avec leur équipe, leurs amis et, surtout, avec leurs clients. Parce que les plus beaux moments naissent souvent autour d’une table, dans le plaisir de partager un bon repas.

Au Restaurant Complices, chaque assiette, chaque verre et chaque attention sont pensés pour créer une expérience sincère et conviviale.

Bienvenue à notre table!